画像引用： 上から、鱧とジュンサイの椀物、鱧の湯引き。 目次（「book」データベースより） Mikageマダムの夕食Diary1～3月（金目鯛の煮つけ定食／風邪のときのおでん定食 ほか）／Mikageマダムの夕食Diary4～6月（すずきの木の芽焼き定食／鯛で3品定食 ほか）／Mikageマダムの夕食Diary7～9月〔イ〕 Mikageマダムさんの旅先で出会った忘れられない美味しいものはございますか？ 〔M〕 一番印象的なのは、バンコクと香港で食べた北京ダックです。 黒服の方が白い手袋をして北京ダックを切り分け、 皮だけになる様に手の中で身を全て削いで供してくれました。 温かいピン（北京ダックを包む餅皮）に味噌ときゅうりと長ネギを一緒に巻いて頂きます。 家族レシピブログ Recipe&Life インタビュー 1106up text rumiko igaki photo mikagemadam 〔インタビュアー（以下イ）〕 こんにちは！ 今日は色々お話が聞けるので楽しみにしていました。 はじめましての読者の方へ、自己紹介をお願いします。 〔Mikageマダムさん（以下M）〕 こんにちは！ Mikageマダムと申します。 関西に住む専業主婦で、主人と2人暮らしです。 結婚してから
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